“中伏不补喜爱夜蒲，秋冬遭罪”，常吃4种高卵白食品，补虚强体质，扶阳强脾

三伏天是夏令里最热的一个时段。三伏又分为头伏、中伏、末伏。其中，数中伏最热，亦然三伏天里最长的，要20天。众人常开打趣地说“室内蒸馒头，室外铁板烧”，这话贴切地神志了中伏的炎暑进度。

当下正处于中伏，出汗亦然最多的，比拟奢侈膂力和流失养分，俗语说“夏令无病三分虚”，此时进补正其时，亦然在为插足秋冬打好基础。伏天里的进补跟冬季是不同的，它条款热量不可太高，也不要太肥腻，适应吃热烘烘的高卵白食品，这既是扶阳健脾胃，亦然补虚增强体质。尤其是底下4种高卵白植物要常给家东谈主吃哦！

第一种：羊肉

伏天的水草肥饶，羊肉吃着更好吃。在咱们朔方，特地适应伏天喝羊汤，在补充卵白质增强体质的同期，大汗淋漓，里外通透，这也允洽“冬病夏治”的说法，扶阳，去湿邪，建壮脾胃，为秋冬打好基础。

保举食谱：羊杂萝卜汤

作念法：

1，需要的食材：熟羊杂，白萝卜，香菜

2，把羊杂费开水洗两遍，捞出来控水。白萝卜洗净后切片

3，炒锅里加植物油，出洋葱和姜炒香，倒入羊杂炒香

4，倒入没过食材的开水，我本初中第二季加入1片白芷，盖上盖子炖40分钟。倒入萝卜片，加盐调味，炖到萝卜软烂合适

5，撒入香菜段，即可关火出锅

第二种：鸭肉

鸭肉性寒，高卵白低脂肪好接管，况且还补阳，强脾胃。鸭肉的服法好多，最受接待确当属啤酒鸭，在炎暑的夏令，开胃增进食欲，且还吃不出腥味。

保举食谱：啤酒鸭

作念法：

1，需要准备的食材：鸭腿，啤酒，郫县豆瓣酱

2，鸭腿剁成块，洗去血水，下锅焯水后捞出来待用

3，炒锅里加植物油烧热，偷拍自拍网放入葱姜蒜炒香，倒入鸭块煸炒至香味浓郁

4，倒入郫县豆瓣酱炒出红油，加入啤酒和净水，加少量盐调味，放料酒和酱油去腥提色

5，炖到鸭肉软烂合适，菜汁少量，关火出锅

第三种：鸡肉

“中伏一只鸡，一年好体魄”，中伏补阳，补虚增强体质，吃鸡肉也很合适。鸡肉高卵白低脂肪，肉质鲜活好吃，可炖汤、可炒食，不错蒸着吃，百吃不厌！

保举食谱：鸡肉炖土豆

作念法：

1，准备食材：鸡腿，土豆

2，把鸡腿剁成块，洗去血水，捞入漏盆里，压去水

3，炒锅里加植物油烧热，放葱姜炒香，倒入鸡块煸炒至菜汁澄清，加料酒去腥，放酱油提色

4，倒入没过鸡肉的开水，炖20分钟。把土豆去皮切成块后下锅，加盐调味，炖到土豆软烂合适，加入蒜末提味，关火出锅

第四种：鱼肉

鱼肉的鲜好意思是好多东谈主王人不可不平的，它富含东谈主体所需的高卵白，脂肪含量也低，养分也好接管。天热不错常吃点鱼肉，补养分，强身健脾。

保举食谱：豆腐炖鱼

作念法：

1，需要准备食材：鲤鱼或草鱼1条

2，把鱼惩办干净，剁成段。拍上少量面粉，下锅煎黄

3，烹入一些米醋，盖上锅盖焖10秒，倒入没过食材的开水

4，加料酒、酱油、白糖、盐、葱姜蒜、八角、花椒，再放入一小段黄瓜和尖椒提鲜

5，炖到菜汁剩1/3的期间，放入香菜提鲜，关火出锅

感谢阅读！好意思食即是家的滋味，有爱智商作念得更好。我是宝妈小厨，感谢众人的援手与心绪，与锅碗瓢盆交手多年，用最通俗的食材作念出最好意思的滋味！心爱三五好友聚积，饱读捣一些拿手佳肴，也会共享家里的三餐，有家常菜、请客菜、面点，汤羹、气节习气。心爱我的著述不错动动你的小手共享出去，接待常来哦，我在这里等你。原创著述，码字不易，不容盗用。